5月 2017 ~ 豐原美日藥局/心美日藥局/美日關心您的健康

2017年5月30日星期二

西瓜皮別急著丟！吃「西瓜翠衣」預防脂肪肝

By Unknown 晚上10:28 西瓜, 脂肪肝, 膳食纖維 No comments

相信不少民眾吃西瓜時，常常咬完紅色果肉就急著把西瓜皮丟棄。可專家提醒，想要有效發揮西瓜的營養價值，吃西瓜時最好啃乾淨一點！事實上，常被民眾丟棄，位於果皮上、甜度較低的白色果肉「西瓜翠衣」，不僅營養價值一點都不輸紅色果肉，適度攝取更有預防脂肪肝的作用。

照片來源：華人健康網

「西瓜翠衣」好營養　不只清熱袪濕，更能預防脂肪肝

什麼是「西瓜翠衣」呢？事實上，其指的是西瓜介於果皮和果肉間的白肉，雖然相較鮮紅果肉嚐起來較無甜味。但在中醫理論中，其不僅具有清熱、利尿、解毒、降血壓的作用；將其切成條狀、丁狀放入水中，熬煮後飲用，更有清熱去濕、消暑的效果。

除了上述好處外，台大醫院營養室主任鄭金寶在其著作《飲食宜忌大百科：100種健康食材搭配黃金組合VS. 150道美味營養家常菜》一書中則提到，以營養學角度來看，西瓜翠衣中豐富的維生素B群，能幫助加速人體脂肪代謝、減輕肝臟負擔，避免過多的脂肪傷害肝臟。

此外，翠衣的膳食纖維含量也十分豐富，適度攝取不但能增加飽足感、刺激腸道蠕動，達到改善排便不暢、便祕困擾的作用，更有減緩腸道吸收脂肪、降低脂肪囤積體內的好處。

翠衣的膳食纖維含量也十分豐富，適度攝取不但能增加飽足感、刺激腸道蠕動，達到改善排便不暢、便祕困擾的作用，更有減緩腸道吸收脂肪、降低脂肪囤積體內的好處。

照片來源：華人健康網

防細菌感染鬧腸胃　食用西瓜前要注意這些細節

要提醒的是，雖然適度食用西瓜翠衣對人體健康益處良多，但是，民眾一定要記得，食用前最好先以流動的清水將西瓜帶皮洗淨，並適度以海綿清刷表皮，去除沾附於上的髒污後再分切食用為佳。

另外，由於市售西瓜一顆份量相當大，多數民眾購買後往往會選擇購買店家剖半的西瓜食用。但要提醒的是，由於西瓜含水量、甜度相對較高，切開後在夏日極易遭受細菌感染；建議民眾購買時一定要注意店家的保存方式，並儘量當天買當天吃。若吃不完，一定要放入保鮮盒中，再至於冰箱內冷藏較有保障。

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端午太放粽多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

By Unknown 清晨7:00 飲食 No comments

多攝取「三高一低－高纖、高酵素、高營養、低GI」蔬果，安心吃粽保健康。
照片來源：健康醫療網

端午節將至，你打算吃幾顆粽子？長庚科技大學保健營養系主任劉珍芳分享，她也會吃粽子應景，尤其特愛鹹粽，但絕不會一人獨享，最健康的吃法是搭配2道蔬菜，解膩又能補充膳食纖維；餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果，就能遠離腹脹的不舒服。

一顆粽子熱量600大卡　食材難消化

劉珍芳主任觀察發現，市售粽子種類五花八門，一顆熱量約200至600大卡，

尤其是鹹粽，一顆熱量更是幾乎都超過500大卡。大部分以糯米為主食材，為黏性較高的支鏈澱粉，再搭配五花肉、鹹蛋黃、花生等高蛋白質、高膽固醇、高油脂的餡料，食物停留在胃部時間增長，很容易引起消化不良、胃脹氣等腸胃道症狀。

粽子高升糖指數　三高患者小心

粽子吃過量容易腸胃不適外，劉珍芳主任說明，粽子為高升糖指數、低膳食纖維食物，吃下肚2小時內恐有血糖飆高的情形，糖尿病、高血壓、高血脂患者，切記適量，以免增加身體負擔。

吃粽配低GI蔬果最健康　

如何吃粽才健康呢？劉珍芳主任認為，享用粽子時最好額外搭配蔬菜、水果，低GI的蔬果搭配澱粉食物吃能助血糖穩定，例如當季的絲瓜、竹筍、小黃瓜、空心菜等葉菜類，都是不錯的選擇；低GI水果建議如芭樂、番茄、奇異果，以黃色的奇異果為例，其GI值僅為38，為低GI水果好選擇，而鮮甜多汁的口感，也能緩解油膩，不論餐前、餐後吃都很適合。

建議多攝取高纖、高酵素、高營養蔬果

劉珍芳主任強調，蔬果類中富含膳食纖維，幫助腸道好菌多更多，能夠刺激腸胃蠕動、軟化糞便，進而改善便秘問題；她也建議多吃富含天然酵素的水果，能幫助胃部食物消化，例如木瓜、奇異果、鳳梨，水果酵素可以促進分解蛋白質，並提高蛋白質的吸收，並加速胃部排空的時間，減少食用高蛋白食物後的腹脹感，改善消化道不適的症狀。

不少家庭端午節餐餐吃粽，單一飲食易造成營養不均衡。建議多吃營養密度高的蔬果，以補充維生素C等各類營養素，緩解夏日疲勞症候群，提高身心能量。以奇異果為例，營養密度是蘋果的6至10倍，維生素C含量更是柳橙的1.5至3倍。

掌握三高一低飲食原則　快樂過端午　

劉珍芳主任建議，掌握「三高一低」飲食新原則，多吃「高纖、高酵素、高營養、低GI」蔬果，端午吃粽好安心，身心健康又快樂。

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美日藥局x美日健康報第四報：正確使用甘油球篇

By Unknown 上午9:00 便祕 No comments

您知道使用甘油球有哪些事情要注意嗎?

這次的美日健康報將教您，除了正確的使用甘油球外

還要告訴您如何讓便秘跟自己說BYE BYE唷~

小心！高雄出現今年首例日本腦炎

By Unknown 晚上9:02 日本腦炎, 肢體無力, 發燒 No comments

國內傳播日本腦炎病媒蚊以三斑家蚊為主，接種疫苗是預防最有效方法

照片來源：健康醫療網

疾病管制署公布今年首例日本腦炎確定病例，為一名高雄市50歲男性，5月11日開始出現肢體無力、發燒及解尿困難至醫院就醫，5月16日症狀惡化併意識改變轉醫學中心收治、5月18日通報，並於5月22日經檢驗確認為今年首例日本腦炎病例，目前個案意識恢復住院治療中。

研判感染地為工作地附近

疾管署表示，經衛生單位調查，該個案無相關疫苗接種史近期亦無旅遊史，平日活動地點以住家（湖內區）及工作地（路竹區汽車零件工廠）為主，個案工作地附近有2處豬舍，研判感染地可能為工作地附近。衛生單位已前往高風險環境周邊進行懸掛捕蟲燈，誘捕病媒蚊等防治措施，同時加強對附近民眾之衛教宣導。

日本腦炎流行季在5～10月

台灣日本腦炎流行季集中在每年5～10月，6～7月為流行高峰。依據疾管署監測資料顯示國內今年截至目前共1例確定病例；2012～2016年確定病例數分別為32、16、18、30及23例。

接種疫苗是預防最有效方法

接種疫苗是預防日本腦炎最有效的方法，家中如有滿15個月以上未完成疫苗接種之嬰幼兒，照顧者應儘速帶往各地衛生所或合約院所完成接種，以避免感染，衍生嚴重後遺症。此外，成人如住家或工作場所鄰近豬舍、水稻田等高風險環境或自覺有感染風險者，皆可前往衛生福利部部立醫院等醫療院所自費接種。

穿長袖衣褲　用防蚊藥劑避免叮咬

國內傳播日本腦炎病媒蚊以三斑家蚊為主，常孳生於水稻田、池塘及灌溉溝渠等處，吸血高峰為黃昏與黎明時段，請民眾儘量避免於病媒蚊吸血高峰時段，在豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳生地點等高風險環境附近活動；如果無法避免，應穿著淺色長袖衣褲，並於身體裸露處使用衛生福利部核可的防蚊藥劑，避免被病媒蚊叮咬而感染。

※文章內容與照片皆截錄至健康醫療網

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每天劈腿１０分鐘，消水腫、防跌倒、不焦慮

By Unknown 下午5:00 伸展操, 消水腫, 淋巴循環, 運動 No comments

照片來源：康健雜誌網

日本人瘋練劈腿，宣稱能帶來多重健康奇蹟，如讓小腿更細、抗焦慮、預防跌倒與疾病……，不過是一個動作，真的那麼神奇？小時候沒練過，現在還劈得了嗎？

現代人窩在電腦前，長時間姿勢不良，下肢不但失去彈性，骨盆歪斜、腰痠背痛也時有所見，甚至影響全身淋巴和血液循環，到最後「整組歹了了」。

近年，日本人瘋練劈腿伸展，據說每天只要10分鐘，4週就能獲得多重健康功效如消水腫、防跌倒、改善腰背痛等，且不論老少、筋骨再硬都能做。

這可是跟一般人對劈腿的認知不同。多數人認為「劈腿又難又痛」、「小時候沒練，長大就劈不成了。」這套劈腿伸展操真有那麼神奇？該怎麼做才不會受傷？

按摩大腿內側，促進全身淋巴循環

「這不是一個新觀念，劈腿就是下半身的伸展，」壢新醫院運動醫學科主任林頌凱一語道破，只是我們到現在才正視劈腿對身體的好處，並慢慢找到方法。

這樣一個簡單動作，卻會動到身體70％以上肌肉，尤其是平時少用的髖關節、大腿內側和骨盆肌群。小則讓肌肉恢復力氣和彈性、預防運動傷害；對中老年人來說，透過劈腿找回柔軟度，更是減緩肌肉、關節老化的好方法，直接跟預防跌倒、降低死亡率相關。

林頌凱進一步解釋，不管走路、蹺腳坐或久站，日常動作多以內收髖關節為主，時間一久，肌肉就不均衡、肌力差，而且人體骨盆腔、鼠蹊部有綿密的淋巴系統，平時缺乏肌肉擠壓去推動淋巴循環，容易造成下肢水腫，嚴重點將影響全身的免疫功能。

因此，應藉由劈腿拉開大腿內側肌肉，改善全身淋巴循環，不只消水腫、讓小腿變細，更能調節免疫系統，同時促進血液循環，避免靜脈曲張或手腳麻，「讓身體達到血液、淋巴、氣血都通暢的狀態，病痛也就少了，」林頌凱說。

健全腹腔器官，改善焦慮、找回安全感

劈腿對一般健康女性尤其重要。

「大腿肌肉沒力氣或太緊繃，都容易讓生殖系統出問題，」台灣行動瑜伽協會身心療癒師王羽暄表示，久坐會擠壓脊椎，不僅可能導致骨刺，也會讓骨盆不正；長期身體重量下沉，下壓骨盆腔、腹腔，更會影響腹腔內的器官，讓器官沒有空間呼吸、循環差。女生因生殖器官幾乎集中腹腔內，可謂首當其衝。

王羽暄建議以劈腿誘發深層肌肉，讓造成骨盆後傾或前傾的緊繃肌肉放鬆，骨盆會慢慢回到正確位置，器官才能被好好保護、發揮作用，如此一來，可以減少婦女病上身，更讓髖關節、骨盆能穩穩地承受上半身的重量、支撐下半身的活動，是改善腰痛的好方法，對矯正脊椎側彎、高低背，也是直截了當的治本方式。

劈腿的確能抗焦慮。情緒和身體狀況息息相關，總歪斜不正，會影響五臟六腑，情緒也會被牽著走。

王羽暄溫柔地提點，不妨把劈腿伸展當成是難得的獨處時光，邊做邊觀呼吸，不要急促短淺地呼吸，鼻吸鼻吐，每個氣息都拉長一點。洗完澡、身體溫熱時是劈腿的好時機，肌肉容易延展，「身體拉開了，睡眠品質會較好，早上起來腰痠背痛的狀況也會紓緩，」她說，持續練劈腿，不但能提升柔軟度、關節活動度，也能安定腦波，對高血壓、容易焦慮、失眠、自律神經失調者很有幫助。

她也以印度阿育吠陀學的脈輪解釋，位於骨盆的「海底輪」，是建立安全感、身體溫暖感的能量來源，有些人常手腳冰冷、莫名恐懼不安，都可能跟海底輪失衡有關，而劈腿能為你帶回平衡。

要暖身！每次劈腿都該是舒服的

《百萬日本人都在練！神奇の劈腿伸展操》書中，69歲的阿嬤笑著劈腿；歌神張學友沒有舞蹈基礎，也在50歲那年練成一字劈，當禮物送自己。林頌凱說，的確老少、慢性病患者都能做，不過，老年人或骨質疏鬆、有舊傷者，務必在專業教練的指導下，以溫和的方式如先伸展一腳再換邊進行，降低受傷風險。嚴重髖、膝關節退化或身體有傷口尚未復原者，則應避免。

至於，到底該怎麼進行？Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動教練鄧瑞儀指出，劈腿只是「結果」，重要的是達成劈腿前的確實伸展。也就是說，你可以照著後面的劈腿伸展操練習，一步步練成一字劈。

王羽暄則笑說，還是會怕怕的人可以「少量多餐」，每次不用停留在伸展位置太久，5∼10分鐘即可，但一天中可分散時間操作多次。

每次練習時，雙腳應該劈多開才叫有效果？王羽暄表示，應達到「舒服的拉筋緊繃感」，並注意不要在床上做，脊椎缺乏支撐力，反而會受傷。

筋骨超硬的人，先加入輔具。很多筋骨硬的人坐姿前彎時背打不直、坐不穩，甚至會向後倒。王羽暄叮嚀，在臀部下放座墊或毛毯，坐高一些，這樣張開雙腳時，背較能不費力地挺直。若是長者或身體還是會搖晃，那就仰躺，將腿打開掛在牆上，也能循序漸進練成劈腿。

不要以為劈腿已經是伸展動作，不用先熱身，王羽暄和林頌凱都強調，有些人肌肉緊繃得像乾燥海綿，容易一掰即斷，應藉動態伸展來讓身體出汗、發熱；鄧瑞儀也說，劈腿前進行10∼15分鐘的動態熱身如快走、慢跑、健康操，能大大降低劈腿受傷的機率。

整個劈腿過程要放慢速度，保持和緩呼吸，不能憋氣。不用勉強，要做到「緊卻不痛」，林頌凱千交代、萬交代「痛不代表有效」，保持耐心，持之以恆才是最重要。

還是劈不成？沒事多做這些動作，也能伸展髖關節

大腿內側拉筋操