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2017年6月1日 星期四

皮膚過敏癢又痛 免疫失衡怎麼辦?

照片來源:健康醫療網

最近氣候不穩定,在這季節轉換時,很容易誘發過敏疾病,尤其是皮膚過敏,會在臉上或身上出現一塊一塊如花朵般的紅腫、搔癢、掉皮屑、疼痛、發熱等症狀,讓人非常困擾。專家指出,過敏是因為體內免疫系統失衡導致,過敏性疾病包括花粉症、鼻炎、濕疹、異位性皮膚炎以及氣喘等,不論是發生在眼、鼻、氣管或是皮膚,都是免疫系統反應過度造成發炎,透過飲食、運動及生活作息調整,可獲得改善。

淋巴球作用造成發炎現象 進而導致過敏
美兆國際健康管理機構研發處研發長劉婷婷博士表示,一般常見的過敏,是透過免疫系統中淋巴球作用,而造成的發炎現象,當過敏物質出現,淋巴球中的T細胞會命令B細胞產生很多IgE免疫抗體。皮膚及黏膜的部位存在許多肥胖細胞(mast cell),IgE會結合肥胖細胞,讓肥胖細胞釋放出組織胺,並導致微血管壁通透性改變,使水份漏到組織中局部充水,造成浮腫;微血管也會擴張使得血流量增加,所以皮膚表面會看起來紅通通,神經末梢會變得非常敏銳,使得皮膚既癢又痛。


從淋巴球數量、比例 了解免疫系統平衡與否 

在健康檢查時,會檢測白血球種類的比例,其中與「抗原-抗體反應」有關的「淋巴球」數量及比例,可反映出免疫系統是否平衡。劉婷婷博士指出,淋巴球一般約占白血球總數的35%,若是淋巴球的比例過高,顯示T細胞跟B細胞的作用強勢,很容易引發「抗原-抗體」的過敏反應;一旦誘發因子增加到一定程度,就會出現空前的組織胺大爆發,造成嚴重的發炎現象,短時間內難以控制。


你具有容易過敏體質嗎?

容易過敏的人有哪些特性?劉婷婷博士進一步指出,父母(特別是母親)有過敏體質、皮膚的保濕功能低下,乾燥性皮膚,常抓癢導致破皮、氣管/鼻咽/呼吸道脆弱、曾經發生過食物過敏或眼鼻過敏、體內氧化物很多(愛吃油炸物)、腸胃功能不佳(腸道好菌少)、自律神經失調、壓力大、免疫力低下、體內IgE抗體多以及過度清潔都容易有過敏體質。

導正免疫系統 「不痛不癢」小秘笈報你知
劉婷婷博士強調,「過敏/發炎」以及「免疫機能」其實是同一件事情的兩面,雖說過敏是因為「免疫系統的過度反應」,但並不因此就代表「免疫力很高」,反而是因為免疫力低下導致了「免疫力異常」或說「免疫失衡」。除了急性發作期藉由藥物緩解症狀外,有耐心地導正免疫系統的「啟動-煞車」功能,才能真正得到改善。

以下是劉婷婷博士提供改善過敏的「不痛不癢」小秘笈!

減:

1.食量(或偶爾斷食)

2.過度清潔、彩妝

3.植物油及油炸物

4.麵粉、乳製品、蛋、菸

5.接觸溫度急遽變化的空氣

6.接觸異物抗原

增:

1.確實保濕

2.抗氧化食物、維生素

3.益生菌健全腸道

4.優質油脂

5.提昇體溫、盆浴

6.運動、紓壓

(本文諮詢/美兆國際健康管理機構研發處研發長 劉婷婷博士)
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2017年5月30日 星期二

西瓜皮別急著丟!吃「西瓜翠衣」預防脂肪肝

相信不少民眾吃西瓜時,常常咬完紅色果肉就急著把西瓜皮丟棄。可專家提醒,想要有效發揮西瓜的營養價值,吃西瓜時最好啃乾淨一點!事實上,常被民眾丟棄,位於果皮上、甜度較低的白色果肉「西瓜翠衣」,不僅營養價值一點都不輸紅色果肉,適度攝取更有預防脂肪肝的作用。

照片來源:華人健康網

「西瓜翠衣」好營養 不只清熱袪濕,更能預防脂肪肝
什麼是「西瓜翠衣」呢?事實上,其指的是西瓜介於果皮和果肉間的白肉,雖然相較鮮紅果肉嚐起來較無甜味。但在中醫理論中,其不僅具有清熱、利尿、解毒、降血壓的作用;將其切成條狀、丁狀放入水中,熬煮後飲用,更有清熱去濕、消暑的效果。

除了上述好處外,台大醫院營養室主任鄭金寶在其著作《飲食宜忌大百科:100種健康食材搭配黃金組合VS. 150道美味營養家常菜》一書中則提到,以營養學角度來看,西瓜翠衣中豐富的維生素B群,能幫助加速人體脂肪代謝、減輕肝臟負擔,避免過多的脂肪傷害肝臟。

此外,翠衣的膳食纖維含量也十分豐富,適度攝取不但能增加飽足感、刺激腸道蠕動,達到改善排便不暢、便祕困擾的作用,更有減緩腸道吸收脂肪、降低脂肪囤積體內的好處。

翠衣的膳食纖維含量也十分豐富,適度攝取不但能增加飽足感、刺激腸道蠕動,達到改善排便不暢、便祕困擾的作用,更有減緩腸道吸收脂肪、降低脂肪囤積體內的好處。
照片來源:華人健康網

防細菌感染鬧腸胃 食用西瓜前要注意這些細節
要提醒的是,雖然適度食用西瓜翠衣對人體健康益處良多,但是,民眾一定要記得,食用前最好先以流動的清水將西瓜帶皮洗淨,並適度以海綿清刷表皮,去除沾附於上的髒污後再分切食用為佳。

另外,由於市售西瓜一顆份量相當大,多數民眾購買後往往會選擇購買店家剖半的西瓜食用。但要提醒的是,由於西瓜含水量、甜度相對較高,切開後在夏日極易遭受細菌感染;建議民眾購買時一定要注意店家的保存方式,並儘量當天買當天吃。若吃不完,一定要放入保鮮盒中,再至於冰箱內冷藏較有保障。


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2017年5月26日 星期五

端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

多攝取「三高一低-高纖、高酵素、高營養、低GI」蔬果,安心吃粽保健康。
照片來源:健康醫療網

端午節將至,你打算吃幾顆粽子?長庚科技大學保健營養系主任劉珍芳分享,她也會吃粽子應景,尤其特愛鹹粽,但絕不會一人獨享,最健康的吃法是搭配2道蔬菜,解膩又能補充膳食纖維;餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,就能遠離腹脹的不舒服。

一顆粽子熱量600大卡 食材難消化
劉珍芳主任觀察發現,市售粽子種類五花八門,一顆熱量約200至600大卡,

尤其是鹹粽,一顆熱量更是幾乎都超過500大卡。大部分以糯米為主食材,為黏性較高的支鏈澱粉,再搭配五花肉、鹹蛋黃、花生等高蛋白質、高膽固醇、高油脂的餡料,食物停留在胃部時間增長,很容易引起消化不良、胃脹氣等腸胃道症狀。


粽子高升糖指數 三高患者小心
粽子吃過量容易腸胃不適外,劉珍芳主任說明,粽子為高升糖指數、低膳食纖維食物,吃下肚2小時內恐有血糖飆高的情形,糖尿病、高血壓、高血脂患者,切記適量,以免增加身體負擔。


吃粽配低GI蔬果最健康 
如何吃粽才健康呢?劉珍芳主任認為,享用粽子時最好額外搭配蔬菜、水果,低GI的蔬果搭配澱粉食物吃能助血糖穩定,例如當季的絲瓜、竹筍、小黃瓜、空心菜等葉菜類,都是不錯的選擇;低GI水果建議如芭樂、番茄、奇異果,以黃色的奇異果為例,其GI值僅為38,為低GI水果好選擇,而鮮甜多汁的口感,也能緩解油膩,不論餐前、餐後吃都很適合。


建議多攝取高纖、高酵素、高營養蔬果
劉珍芳主任強調,蔬果類中富含膳食纖維,幫助腸道好菌多更多,能夠刺激腸胃蠕動、軟化糞便,進而改善便秘問題;她也建議多吃富含天然酵素的水果,能幫助胃部食物消化,例如木瓜、奇異果、鳳梨,水果酵素可以促進分解蛋白質,並提高蛋白質的吸收,並加速胃部排空的時間,減少食用高蛋白食物後的腹脹感,改善消化道不適的症狀。

不少家庭端午節餐餐吃粽,單一飲食易造成營養不均衡。建議多吃營養密度高的蔬果,以補充維生素C等各類營養素,緩解夏日疲勞症候群,提高身心能量。以奇異果為例,營養密度是蘋果的6至10倍,維生素C含量更是柳橙的1.5至3倍。


掌握三高一低飲食原則 快樂過端午 
劉珍芳主任建議,掌握「三高一低」飲食新原則,多吃「高纖、高酵素、高營養、低GI」蔬果,端午吃粽好安心,身心健康又快樂。


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2017年5月25日 星期四

美日藥局x美日健康報 第四報:正確使用甘油球篇

您知道使用甘油球有哪些事情要注意嗎?

這次的美日健康報將教您,除了正確的使用甘油球外

還要告訴您如何讓便秘跟自己說BYE BYE唷~




2017年5月23日 星期二

小心!高雄出現今年首例日本腦炎


國內傳播日本腦炎病媒蚊以三斑家蚊為主,接種疫苗是預防最有效方法
照片來源:健康醫療網

疾病管制署公布今年首例日本腦炎確定病例,為一名高雄市50歲男性,5月11日開始出現肢體無力、發燒及解尿困難至醫院就醫,5月16日症狀惡化併意識改變轉醫學中心收治、5月18日通報,並於5月22日經檢驗確認為今年首例日本腦炎病例,目前個案意識恢復住院治療中。

研判感染地為工作地附近

疾管署表示,經衛生單位調查,該個案無相關疫苗接種史近期亦無旅遊史,平日活動地點以住家(湖內區)及工作地(路竹區汽車零件工廠)為主,個案工作地附近有2處豬舍,研判感染地可能為工作地附近。衛生單位已前往高風險環境周邊進行懸掛捕蟲燈,誘捕病媒蚊等防治措施,同時加強對附近民眾之衛教宣導。

日本腦炎流行季在5~10月
台灣日本腦炎流行季集中在每年5~10月,6~7月為流行高峰。依據疾管署監測資料顯示國內今年截至目前共1例確定病例;2012~2016年確定病例數分別為32、16、18、30及23例。

接種疫苗是預防最有效方法
接種疫苗是預防日本腦炎最有效的方法,家中如有滿15個月以上未完成疫苗接種之嬰幼兒,照顧者應儘速帶往各地衛生所或合約院所完成接種,以避免感染,衍生嚴重後遺症。此外,成人如住家或工作場所鄰近豬舍、水稻田等高風險環境或自覺有感染風險者,皆可前往衛生福利部部立醫院等醫療院所自費接種。

穿長袖衣褲 用防蚊藥劑避免叮咬
國內傳播日本腦炎病媒蚊以三斑家蚊為主,常孳生於水稻田、池塘及灌溉溝渠等處,吸血高峰為黃昏與黎明時段,請民眾儘量避免於病媒蚊吸血高峰時段,在豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳生地點等高風險環境附近活動;如果無法避免,應穿著淺色長袖衣褲,並於身體裸露處使用衛生福利部核可的防蚊藥劑,避免被病媒蚊叮咬而感染。


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2017年5月18日 星期四

每天劈腿10分鐘,消水腫、防跌倒、不焦慮

照片來源:康健雜誌網

日本人瘋練劈腿,宣稱能帶來多重健康奇蹟,如讓小腿更細、抗焦慮、預防跌倒與疾病……,不過是一個動作,真的那麼神奇?小時候沒練過,現在還劈得了嗎?

現代人窩在電腦前,長時間姿勢不良,下肢不但失去彈性,骨盆歪斜、腰痠背痛也時有所見,甚至影響全身淋巴和血液循環,到最後「整組歹了了」。

近年,日本人瘋練劈腿伸展,據說每天只要10分鐘,4週就能獲得多重健康功效如消水腫、防跌倒、改善腰背痛等,且不論老少、筋骨再硬都能做。

這可是跟一般人對劈腿的認知不同。多數人認為「劈腿又難又痛」、「小時候沒練,長大就劈不成了。」這套劈腿伸展操真有那麼神奇?該怎麼做才不會受傷?


按摩大腿內側,促進全身淋巴循環

「這不是一個新觀念,劈腿就是下半身的伸展,」壢新醫院運動醫學科主任林頌凱一語道破,只是我們到現在才正視劈腿對身體的好處,並慢慢找到方法。

這樣一個簡單動作,卻會動到身體70%以上肌肉,尤其是平時少用的髖關節、大腿內側和骨盆肌群。小則讓肌肉恢復力氣和彈性、預防運動傷害;對中老年人來說,透過劈腿找回柔軟度,更是減緩肌肉、關節老化的好方法,直接跟預防跌倒、降低死亡率相關。

林頌凱進一步解釋,不管走路、蹺腳坐或久站,日常動作多以內收髖關節為主,時間一久,肌肉就不均衡、肌力差,而且人體骨盆腔、鼠蹊部有綿密的淋巴系統,平時缺乏肌肉擠壓去推動淋巴循環,容易造成下肢水腫,嚴重點將影響全身的免疫功能。

因此,應藉由劈腿拉開大腿內側肌肉,改善全身淋巴循環,不只消水腫、讓小腿變細,更能調節免疫系統,同時促進血液循環,避免靜脈曲張或手腳麻,「讓身體達到血液、淋巴、氣血都通暢的狀態,病痛也就少了,」林頌凱說。

健全腹腔器官,改善焦慮、找回安全感
劈腿對一般健康女性尤其重要。

「大腿肌肉沒力氣或太緊繃,都容易讓生殖系統出問題,」台灣行動瑜伽協會身心療癒師王羽暄表示,久坐會擠壓脊椎,不僅可能導致骨刺,也會讓骨盆不正;長期身體重量下沉,下壓骨盆腔、腹腔,更會影響腹腔內的器官,讓器官沒有空間呼吸、循環差。女生因生殖器官幾乎集中腹腔內,可謂首當其衝。

王羽暄建議以劈腿誘發深層肌肉,讓造成骨盆後傾或前傾的緊繃肌肉放鬆,骨盆會慢慢回到正確位置,器官才能被好好保護、發揮作用,如此一來,可以減少婦女病上身,更讓髖關節、骨盆能穩穩地承受上半身的重量、支撐下半身的活動,是改善腰痛的好方法,對矯正脊椎側彎、高低背,也是直截了當的治本方式。

劈腿的確能抗焦慮。情緒和身體狀況息息相關,總歪斜不正,會影響五臟六腑,情緒也會被牽著走。

王羽暄溫柔地提點,不妨把劈腿伸展當成是難得的獨處時光,邊做邊觀呼吸,不要急促短淺地呼吸,鼻吸鼻吐,每個氣息都拉長一點。洗完澡、身體溫熱時是劈腿的好時機,肌肉容易延展,「身體拉開了,睡眠品質會較好,早上起來腰痠背痛的狀況也會紓緩,」她說,持續練劈腿,不但能提升柔軟度、關節活動度,也能安定腦波,對高血壓、容易焦慮、失眠、自律神經失調者很有幫助。

她也以印度阿育吠陀學的脈輪解釋,位於骨盆的「海底輪」,是建立安全感、身體溫暖感的能量來源,有些人常手腳冰冷、莫名恐懼不安,都可能跟海底輪失衡有關,而劈腿能為你帶回平衡。

要暖身!每次劈腿都該是舒服的
《百萬日本人都在練!神奇の劈腿伸展操》書中,69歲的阿嬤笑著劈腿;歌神張學友沒有舞蹈基礎,也在50歲那年練成一字劈,當禮物送自己。林頌凱說,的確老少、慢性病患者都能做,不過,老年人或骨質疏鬆、有舊傷者,務必在專業教練的指導下,以溫和的方式如先伸展一腳再換邊進行,降低受傷風險。嚴重髖、膝關節退化或身體有傷口尚未復原者,則應避免。

至於,到底該怎麼進行?Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動教練鄧瑞儀指出,劈腿只是「結果」,重要的是達成劈腿前的確實伸展。也就是說,你可以照著後面的劈腿伸展操練習,一步步練成一字劈。

王羽暄則笑說,還是會怕怕的人可以「少量多餐」,每次不用停留在伸展位置太久,5∼10分鐘即可,但一天中可分散時間操作多次。

每次練習時,雙腳應該劈多開才叫有效果?王羽暄表示,應達到「舒服的拉筋緊繃感」,並注意不要在床上做,脊椎缺乏支撐力,反而會受傷。

筋骨超硬的人,先加入輔具。很多筋骨硬的人坐姿前彎時背打不直、坐不穩,甚至會向後倒。王羽暄叮嚀,在臀部下放座墊或毛毯,坐高一些,這樣張開雙腳時,背較能不費力地挺直。若是長者或身體還是會搖晃,那就仰躺,將腿打開掛在牆上,也能循序漸進練成劈腿。

不要以為劈腿已經是伸展動作,不用先熱身,王羽暄和林頌凱都強調,有些人肌肉緊繃得像乾燥海綿,容易一掰即斷,應藉動態伸展來讓身體出汗、發熱;鄧瑞儀也說,劈腿前進行10∼15分鐘的動態熱身如快走、慢跑、健康操,能大大降低劈腿受傷的機率。

整個劈腿過程要放慢速度,保持和緩呼吸,不能憋氣。不用勉強,要做到「緊卻不痛」,林頌凱千交代、萬交代「痛不代表有效」,保持耐心,持之以恆才是最重要。

還是劈不成?沒事多做這些動作,也能伸展髖關節


大腿內側拉筋操
照片來源:康健雜誌網/Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動

坐姿,腳掌相對併攏,雙手抓住腳踝,用手肘把膝蓋儘量壓向地面,背打直。

伸展肌群:大腿內側(內收短肌、長肌、大肌)

大腿後側拉筋操
照片來源:康健雜誌網/Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動

仰躺,將一腳的膝蓋拉往胸部,慢慢伸直抬高的腳,另一腳自然放在地面,腳趾朝上。這個動作也有助於預防下背部肌肉拉傷。

伸展肌群:股二頭肌、半膜肌、半鍵肌

大腿前側拉筋操
照片來源:康健雜誌網/Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動

臉朝下趴著,手向後將一隻腳反拉到臀部,頭頸自然放鬆,另一隻手可以置於體側或額下。膝蓋曾受傷或退化的人,操作時若疼痛請停止。

伸展肌群:大腿前側的股四頭肌(股直肌、股外側肌、股內側肌、股中間肌)

大腿外側拉筋操
照片來源:康健雜誌網/Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動

站直,雙腳交叉,上半身自然向後方那隻腳的方向側傾。若怕重心不穩,手可以扶著桌子或牆面。

伸展肌群:闊筋膜張肌、臀中肌、臀小肌

臀部拉筋操
照片來源:康健雜誌網/Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動

仰躺,一腳屈膝,另一腳橫放在屈膝的大腿上,抬起上半身,用雙手把膝蓋拉近身體。

伸展肌群:臀大肌、梨狀肌、閉孔內外肌

動作提供:Curves可爾姿女性30分鐘環狀運動教練鄧瑞儀|動作示範:王羽暄
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