2018年2月1日 星期四
下樓梯、下坡最傷膝蓋 這樣走減輕負擔
照片來源：健康醫療網
每人每天都在走路，不少人經常上下樓梯，還有人喜歡爬山，隨著膝關節使用越頻繁，退化速度也越快。醫師強調，下樓梯、下坡時，膝關節承受壓力較大，最容易發生磨損，建議可以採用Z字型走法，就能夠減輕膝關節負擔。
下樓梯動作困難 容易傷膝蓋
桃園醫院新屋分院復健科主任吳政哲表示，下樓梯比上樓梯更容易傷害膝關節，主因是下樓梯時，大腿股四頭肌出力的同時又拉長，也就是所謂的「離心收縮」，以力學原理來說相當困難，對膝關節的傷害也較大；而上樓梯則是「向心收縮」，對膝關節的傷害比較小。
Z字型走法 減輕膝關節負擔
如何下樓梯比較不傷膝關節呢？吳政哲主任說明，直上直下的動作，對膝關節壓力較大，容易加速膝關節磨損，尤其體重越重者，壓力也越大，建議下樓梯或是走下坡時，最好採用Z字型走法，能夠減輕膝關節負擔。
抬腿肌力運動 保養膝關節
吳政哲主任強調，從年輕時就要做好膝關節保養，建議多做「抬腿肌力運動」，只要坐在椅子上將大腿伸直，或平躺於床上，大腿向上抬起約45度，每天20至30次、每次停留5至6秒，多訓練大腿前側的股四頭肌，大腿肌肉越有力，走路時膝關節的負擔就越小。
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2018年1月29日 星期一
別當冤大頭！ 年節食品「五不」買
照片來源：健康醫療網
年節腳步將近，迪化街商圈往往是民眾選購年貨的集散地，但面對眾多沒有產地標示、製造日期的散裝食品，您吃得安心嗎？為確保消費者的權益，臺北市政府衛生局依《臺北市食品安全自治條例》第9條推出新規定，年貨大街販售之牛肉乾、魷魚絲及開心果等散裝加工年節食品，除品名及原產地外，更增加標示「補貨日期」，等同到貨及上架日期，讓民眾能食得更安心。
散裝年貨新規 增加標示「補貨日期」
臺北市政府衛生局黃世傑局長說明，年貨大街販售的年節食品原包裝雖已有標示有效日期，但拆開後以散裝型態販售，已經改變了原有的包裝型態及效期；該局今年與年貨大街8大商圈業者合作，透過臺北市食安條例公告，要求業者加標「補貨日期」，方便消費者辨識，實踐｢資訊透明｣食安城市的政策。
3大類加工品+8大商圈將加強巡查
依臺北市食安條例第9條公告，將對｢牛肉乾、豬肉乾、魷魚絲即食食品｣、｢開心果、瓜子等植物、乾果類食品｣及｢軟糖、花生糖等休閒類食品｣，3大類散裝加工食品，嚴格執行標示品名、原產地及補貨日期；攤商可於外包裝黏貼或以立牌、插卡方式明顯標示。
臺北市衛生局也將動員稽查人員針對迪化商圈、榮濱商圈、後站商圈、華陰街商圈、台北地下街商圈、寧夏夜市商圈、沅陵街商圈及四平陽光商圈等8大年貨大街商圈進行每日巡查，確保食品標示、有效日期及衛生情況皆符合食品安全衛生法規。
選購年節食品遵守五不原則
臺北市政府衛生局建議，消費者在採購年節食品時，可把握標示不清楚者不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明者不買、有破損者不買的「5不原則」；且善用眼、耳、鼻、口檢查，儘量選擇完整包裝的食品，留意販售場所環境是否清潔衛生，無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用完畢，才能保障自我的健康。
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2018年1月26日 星期五
老化的起點在這裡！按按小腿、轉轉腳趾就能活化大腦
照片來源：早安健康
預防發呆失神的小腿肚伸展操
有句話說「老化是從腳部開始」，但其實「脊椎的老化也是從腳部開始」。
左右腿的長度不同就會造成骨盆傾斜，而在骨盆上方的脊椎自然也會歪斜。想要維持年輕的脊椎與腦部，雙腳可說是一個重要的部位。
而且，特別是在預防腦部老化這方面，引人目光的就是小腿肚。
看一看發呆失神的人，就會發現他們的小腿瘦得跟木棍一樣，無一例外。 人類的小腿肚與心臟同樣都肩負著重大的職責，就像是個幫浦一樣，負責將血液送往全身上下。因減肥瘦身而造成小腿肚的肌肉衰弱的話，小腿肚就無法將足夠的血液運送至腦部，導致腦部營養不足而無法充分運作。
用臀部輕壓跪坐 刺激小腿
照片來源：早安健康
從跪坐的姿勢變成身體稍微向前傾的姿勢，雙手撐在地板上。把右腳背放在左腳的小腿肚上。然後臀部坐在上面，施加重量至覺得舒服的程度。維持三十秒。慢慢地向後挪動到要刺激的部位。挪到阿基里斯腱之後，再換另一腳進行同樣的動作。
當感覺到小腿肚的肌肉衰退，或是覺得腦袋變得遲鈍時，除了要做基本的脊椎整復伸展操之外，還要開始養成伸展小腿肚的習慣。
上面介紹的伸展操都是能夠一邊進行，一邊看電視或泡澡的簡單動作，這些動作也能夠消除一整天下來的腳步疲累或浮腫。
腦部的縮影！轉動腳的大拇趾
在整復的世界中，認為腳的大拇趾根部與頸椎相連在一起。因此， 大幅度轉動腳的大拇趾的話，就可以讓頸椎放鬆，也會稍微舒緩肩頸的痠痛。而且能改善頸椎周圍的血流，所以通往腦部的血流狀況也會變好。
另外，利用位於腳底的反射區來整復身體的「足部反射按摩」，則是認為腳的大拇趾直接對應到腦部。所以只要揉一揉腳的大拇趾，就可達到活化整體腦部的效果。
在東方醫學中，認為有經絡（氣、血、水的通道）沿著大拇趾通過腳踝、膝蓋窩，然後到達髖關節。因此只要刺激大拇趾，就可以改善髖關節的動作，走起路來也會更流暢，也能預防因久臥在床或失智症而造成的跌倒。
另外，腳的大拇趾還有如同煞車一般的作用，而小拇趾則像是油門。上了年紀之後變得容易摔倒，都是因為大拇趾衰弱，煞車不靈的緣故。藉由轉動腳的大拇趾，就可以讓腳部的煞車變靈，所以也能有效預防跌倒。
將兩隻腳的大拇趾往內外旋轉 大拇趾旋轉
照片來源：早安健康
盤腿而坐，分別用手抓著左右邊的大拇趾，分別往內、往外繞圈八次，盡可能地繞大圈。
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2018年1月23日 星期二
歲末年終聚餐多 腸胃鬧脾氣有對策
照片來源：健康醫療網
歲末年終聚餐特別多，公司尾牙、春酒一攤接一攤，但吃下過量的食物，甚至是應酬喝酒，很容易胃酸過多、消化不良，造成腹脹、腹痛等腸胃不適。當腸胃鬧脾氣該怎麼解決呢？藥師建議，若是暴飲暴食引起，可選擇坊間胃散急救，能夠幫助中和胃酸，緩解腸胃不適症狀。
胃酸分泌多 破壞胃黏膜
有七年以上工作經驗、畢業於澳洲 Monash大學的藥師江育慈表示，過量飲食會引起腸胃不適，主因是食物停留在胃部時間較長，導致胃酸分泌變多，若是吃太多油炸、辛辣食物，又大量飲酒、喝碳酸飲料，更會加速胃酸分泌。雖然胃酸可以幫助食物消化，但胃酸過多就容易破壞胃黏膜，引起腸胃不適的問題。
暴飲暴食 腸胃不適問題多
江育慈藥師指出，暴飲暴食後常見的腸胃不適症狀，包括胃脹氣、胃灼熱感、胃痛、胸悶、火燒心、口中有酸味、打嗝、噁心，嚴重甚至嘔吐；長期下來，可能變成胃炎、胃潰瘍、胃穿孔、胃食道逆流等，不可不慎。
腸胃不適吞胃散 快速安全急救方法
如何緩解腸胃不適呢？江育慈藥師強調，調整飲食習慣是根本，若是發生胃酸分泌過多問題，可選擇坊間方便購買的成藥胃散，含有金屬離子的成分，例如鋁、鈣、鎂、鈉鹽，能夠有效且迅速中和胃酸，暫時緩解不適症狀，有些胃散也添加甘草，增加清香的口感，可說是最方便快速又安全的急救方法。不過，腸胃不適症狀，超過1天以上，則建議就醫檢查治療。
8招健胃固腸 果膠食物增胃黏膜抵抗力
江育慈藥師提供日常健胃固腸8招。第一，餐餐7分飽，避免暴飲暴食；第二，細嚼慢嚥，勿狼吞虎嚥；第三，坐著吃飯，不要站著、躺著；第四，飲食清淡，少油炸、辛辣；第五，少甜食，例如巧克力、糖；第六，少喝濃茶、咖啡，碳酸飲料、酒精；第七，避免邊吃飯邊喝飲料；第八，多吃含有果膠、黏液蛋白的食物，可增加胃黏膜抵抗力，例如牛蒡、山藥、秋葵、蘋果、南瓜、高麗菜等。
預防腸胃不適 進食順序這樣吃
江育慈藥師補充，正確的進食順序也有助預防腸胃不適，建議先喝湯、再吃蔬菜類、堅果類，能夠增加飽足感；接著，再吃豆魚肉蛋類，容易消化的澱粉類最後吃，才不容易吃太多。
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2018年1月19日 星期五
馬拉松一點也不難！掌握7實用秘訣，成功跑向終點
照片來源：早安健康
慢跑是最適合一個人的運動，只要套上運動衣，穿上跑步鞋，就可以開始你的運動之路了。但若想要更進一步挑戰「馬拉松」，可以參考以下秘訣，讓你跑得更健康、更專業！
Q1 該穿什麼？
我們的腳丫在跑步時會變大一點，所以在買鞋時要選大半號、支撐性能佳的跑步鞋，除了價格之外，應該優先考慮舒適度和緩衝性。至於穿著就沒什麼特別規定，女性可以去運動用品點買件好的運動內衣。
Q2 速度如何掌握？
以輕鬆、舒服的配速跑！一開始或許只是走路，但不久後就可以在走路當中帶一點小跑步。如果有一起訓練的夥伴，配速就應該維持在可以跟對方對話的程度。記住：在早期階段，跑得遠比跑得快更重要！
Q3 在哪裡跑？
盡量遠離熱鬧的街道，但如果是晚上跑步，就要選擇照明較好的路線。最好在一點非平面道路的路線跑，可以在公園附近、或是沿著一些泥路，腿在較軟的路面所承受的衝擊會比較少。
Q4 如何降低受傷風險？
跑步完要透過暖身、伸展等動作讓身體從劇烈運動中恢復，最重要的是「時間」，不要急著進入下個階段，要適度休息，千萬別把自己榨乾。
走路、慢跑、或輕鬆的慢跑可以讓身體暖身，而游泳或桑拿則適合放鬆跑完步疲乏的肌肉。
Q5 生理期來怎麼辦？
女性生理期來不但可以跑步，甚至還會因為跑步刺激了減輕疼痛的腦內啡分泌，有助於減輕不適感。
Q6 應該改變飲食嗎？
飲食如果攝取健康且均衡，涵蓋許多蔬果、適度補充富含碳水化合物的食物，以及充足的蛋白質，對跑步有助益。油脂食物應維持在最少量，而且一定要攝取充足的水分。
跑步時每20分鐘應該喝300毫升的水，如果遇到很熱的天氣，水分要補充更多。不管在哪個時間運動，最好在結束後吃點食物，並補充水分，會幫助你更快從訓練中恢復。
Q7 想知道更多？
網路資訊蓬勃發展，而跑步也掀起一陣風潮，其中有許多部落格及網站都有馬拉松的相關資訊。
若你偏愛紙本，推薦你幾本雜誌：《跑者世界》、《男人跑步》、《女人跑步》等，他們會在一些主題上提供各種概念和建議，也會有一些激勵人心的跑者故事。
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